Arance amare

E' arrivato l'inverno: i colli dell'entroterra sono imbiancati dalla prima neve; alla Francesca maturano gli agrumi, come le arance amare, dette anche arance di Siviglia o melangoli - in dialetto siciliano «aranci saragi».

Una pianta robusta, importata in Sicilia dagli Arabi intorno all'anno 1000: i frutti sono aspri, amari e pieni di semi; ottimi invece  per preparare marmellate casalinghe. Generalmente si riconoscono perché si presentano molto rugosi e brutti a vedersi.

Secondo la medicina tradizionale, la polpa del frutto applicata al viso è un vero e proprio prodotto antirughe naturale: provare per credere!